Frida Ronge har utsetts till Sveriges goodwill-ambassadör för främjande av det japanska köket

Den 15 december 2025, blev Frida Ronge officiellt utsedd av Japans departement för jordbruk, skogsvård och fiske (MAFF) till goodwill-ambassadör för främjandet av det japanska köket i Sverige.

Frida Ronge har i många år främjat en "nordisk-japansk" gastronomi genom att kombinera nordiska ingredienser med japansk teknik vilket har givit henne stort erkännande både i Sverige och internationellt.

I år var hon speciellt prominent i den roll hon hade, som gastronomisk ledare för den nordiska paviljongens Nordic Food Bar under Expo 2025 Osaka-Kansai, där hennes uppfinningsrika initiativ kopplade samman nordisk och japansk matkultur och presenterade det japanska kökets dragningskraft och esprit för många besökare.

Dessutom har hon starkt bidragit till att främja det japanska köket genom positionen som Creative Leader för Strawberry, genom omsorg om hållbarhet för de marina resurserna och respekten för de japanska kulinariska principerna när hon skapar nya uttrycksformer.

Vid detta tillfälle uttrycker den japanska ambassaden i Sverige sin stora respekt för det Frida Ronge åstadkommit och kommer att samarbeta med henne för att främja det japanska köket i Sverige.

Vi ser fram emot att se hur hennes kreativitet och passion fortsätter att presentera charmen med det japanska köket till ännu fler människor och vi uppmuntrar alla att följa hennes framtida aktiviteter.

För vidare information (på japanska) om denna utmärkelse, se 令和7年度「日本食普及の親善大使」の任命について.