Mottagningen för att fira att världsutställningen EXPO 2025 OSAKA, KANSAI, JAPAN öppnar och för att främja det japanska köket

3 mars 2025

Den 3 mars hölls en mottagning på ambassadörens residens för att fira att Expo 2025 Osaka öppnar den 13 april, men också för att främja japansk mat, sake, japanska sötsaker, turism och kultur.

Många gäster välkomnades till mottagningen, bland andra Jan Larsson, VD för Business Sweden, och Magnus Schöldtz, ordförande för den nordiska paviljongen, men också representanter för affärsvärlden, representanter för mat- och restaurangbranchen och resebranschen, och journalister som skriver om japansk mat och kultur.

I sitt inledningstal nämnde ambassadör Mizukoshi att världsutställningen Osaka Expo kommer att bidra till affärsrelationerna mellan Japan och Sverige, och att han önskade att svenskar kommer att kunna njuta av japansk kultur och mat. Därefter presenterade Yusuke Mori, förstesekreterare på ambassaden, den japanska paviljongen och Myaku-Myaku, Osaka Expos maskot. Därpå presenterade Jan Larsson, VD för Business Sweden, och Magnus Schöldtz, ordförande för den nordiska paviljongen, i vilken Sverige också kommer att ställa ut.

Under mottagningen visades också reklamfilmer för Osaka Expo och olika japanska kulturämnen. Satoru Kubota, som är kock på ambassadörens residens, demonstrerade hur man gör sushi, där han använde fisk och skaldjur inköpta från japanska matimportörer. Eftersom japansk sake förra året blev ett av UNESCOs immateriella kulturarv så presenterade sake-importörer sake till gästerna. Dessutom, för att främja turism i Japan presenterades också japanskt sötsakshantverk bredvid de vackra dockorna som visas upp i Japan på just den här dagen, Hinamatsuri (Dockornas dag).

Mottagningen var ett bra tillfälle att visa upp och låta gästerna uppleva olika aspekter av japansk kultur genom smak, bild och ljud, och, genom att främja Osaka Expo, även för att fortsätta öka intresset för Japan i Sverige.