「甲州ワインと和食の楽しみ方」の開催

平成２８年２月２４日（水）

２月２４日，当館は，甲府商工会議所，在スウェーデン・ノルウェー大使館及びストックホルム日本人会との共催により，平成２７年度在外公館広報文化事業「甲州ワインと和食の楽しみ方」を大使公邸にて開催しました。公邸にはレストラン関係者，ビジネス界，ワイン業界，食品メディアや文化団体等，各界からの参加者約５０名が集まりました。

山崎大使及びルーネ・ヤンセン・ノルウェー大使館公使の冒頭挨拶の後，アンダーソン栄子講師から甲州ワインの魅力について，岩田大（まさる）公邸料理人より和食の魅力についてのワークショップを行いました。ワークショップ後のテイスティングにおいて，参加者は，甲府商工会議所から提供された甲州ワイン１２種類の魅力を楽しみました。また，ノルウェー大使館の協力により提供されたノルウェー産魚介類を使った和食を味わい，日本の食文化に関する知見を深めました。

山崎大使スピーチ Photo: Roger Klein	ルーネ・ヤンセン ノルウェー大使館公使のスピーチ Photo: Roger Klein
アンダーソン栄子氏の甲州ワイン講習 Photo: Roger Klein	岩田大（まさる）公邸料理人の和食講習 Photo: Baraka Yamato
甲州ワインテイスティングコーナー１ Photo: Baraka Yamato	甲州ワインテイスティングコーナー２ Photo: Baraka Yamato
甲州ワインと和食 Photo: Baraka Yamato	甲州ワインと和食を楽しむ参加者 Photo: Baraka Yamato

協賛

在スウェーデン・ ノルウェー大使館

甲府商工会議所 Koshu of Japan

ストックホルム 日本人会